虾肉核桃芝麻饼

虾肉核桃芝麻饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
核桃:平喘、温肺、补肾
芝麻:明目、祛风、补血

菜谱做法:

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解1

    1.食材:虾肉、鸡蛋一个、核桃、芝麻、调味料:料酒、胡椒粉、盐、面粉、

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解2

    2.12把虾肉剁碎

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解3

    3.21放入少量的盐

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解4

    4.12放入适量的胡椒粉

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解5

    5.21翻入适量的料酒

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解6

    6.拌匀并揪成几个等份的虾丸

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解7

    7.再把虾丸压成虾饼

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解8

    8.1把核桃炒干

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解9

    9.2把炒锅烧热,并把芝麻炒干

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解10

    10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解11

    11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解12

    12.鸡蛋去蛋清留蛋黄,把蛋黄打匀

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解13

    13.把压好的虾饼先裹上面粉

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解14

    14.再裹上蛋黄液

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解15

    15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解16

    16.把炒锅放入一定的油加热后,把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄

  • 虾肉核桃芝麻饼的做法图解17

    17.起锅、摆盘

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