炒河粉的做法

• 1.原料：河粉，小白菜，蘑菇，瘦肉，葱姜，盐水鸡精，酱油，干红辣椒，十三香香油，胡椒粉，鸡精

• 2.小白菜洗净，蘑菇洗净用手掰成片，瘦肉切成丝，干红辣椒切成段，姜切成丝，葱切成丝

• 3.把瘦肉丝加十三香和香油拌匀

• 4.把拌好的肉丝炒成白色，加入蘑菇炒至断生，一同盛出

• 5.炒锅下油放入葱姜丝干红辣椒，炒出香味

• 6.再放河粉，

• 7.再倒入炒好的肉丝，放酱油，盐炒拌均匀

• 8.加小白菜一起炒拌均匀

• 9.加入胡椒粉，鸡精调味，美味的炒河粉就出锅

• 10.干香辣味美，色泽红润。