糖渍金桔

糖渍金桔的做法
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健康功效:

金桔:行气疏肝、增强免疫力、抗氧化
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

菜谱做法:

  • 糖渍金桔的做法图解1

    1.12金桔洗净、去蒂头。

  • 糖渍金桔的做法图解2

    2.21用刀沿四周切开,一般切五下,按开正好漂亮的花形啊。

  • 糖渍金桔的做法图解3

    3.切好的金桔,捏住两头往中间按扁,核会有些从切开的缝里跳出来,别的核可以用牙签挑掉。

  • 糖渍金桔的做法图解4

    4.锅内水煮开后,倒入金桔,转中小火。

  • 糖渍金桔的做法图解5

    5.用勺轻推翻转金桔,待金桔皮稍软就关火,捞出烫好的金桔,漓开水份。

  • 糖渍金桔的做法图解6

    6.准备装金桔的瓶烫过晾凉。

  • 糖渍金桔的做法图解7

    7.冰糖用料理机打粉,铺一层金桔,铺一层冰糖粉(图里这一瓶最后亲亲给撒的盖面的糖粉,丫头怕芯子酸狠命倒糖粉,我回头一瞧~~真是哎呀妈呀!)如此,把金桔全腌上了,入冰箱,三四天后冰糖粉就会化了,嘴馋就可以吃啦~

  • 糖渍金桔的做法图解8

    8.亲亲和爸爸特别爱吃,一口气能吃掉一瓶~~我倒是更喜欢把它做在点心里啊

  • 糖渍金桔的做法图解9

    9.色彩艳丽、口味清爽,爱不够啊!

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