焦糖布丁

焦糖布丁的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

菜谱做法:

  • 焦糖布丁的做法图解1

    1.121牛奶小火略加热,加入50g白糖,糖融化即可。

  • 焦糖布丁的做法图解2

    2.212鸡蛋打入盆中。

  • 焦糖布丁的做法图解3

    3.将鸡蛋手动/电动打散

  • 焦糖布丁的做法图解4

    4.牛奶彻底放凉后倒入鸡蛋液中。

  • 焦糖布丁的做法图解5

    5.搅打均匀。

  • 焦糖布丁的做法图解6

    6.水和剩下80g白糖加入小锅中。小火熬煮。

  • 焦糖布丁的做法图解7

    7.变成焦糖色时停火。立刻倒入布丁杯中。

  • 焦糖布丁的做法图解8

    8.放入冰箱,使其变硬。

  • 焦糖布丁的做法图解9

    9.鸡蛋液倒入布丁杯

  • 焦糖布丁的做法图解10

    10.烤箱预热。烤盘倒满水。160度上下火。中下层烤35分钟。因为我的杯子大,所以我又换到中层烤了十分钟、

  • 焦糖布丁的做法图解11

    11.烤好的布丁放入冰箱。冷藏四小时脱模。我是干脆冷藏了一晚上,第二天早上吃的。也不错~模内的剩余焦糖隔开水融化,浇上表面。

  • 焦糖布丁的做法图解12

    12.当当当挡~美味焦糖布丁完成~

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