自制家庭香脆蛋卷

自制家庭香脆蛋卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
芝麻:明目、祛风、补血

菜谱做法:

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解1

    1.原料准备:鸡蛋4枚,黄油一小块,芝麻若干,面粉适量,白糖适量

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解2

    2.原料加工加工(补白糖图):鸡蛋打散,黄油微波炉化开,化开的黄油直接加入蛋液中

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解3

    3.鸡蛋打散后成蛋液,加入黄油

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解4

    4.做法与过程:用一大碗,取面粉适量,加入芝麻,打好的蛋液慢慢分次加入面粉中

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解5

    5.边加入边搅拌,直至调成糊状,用筷子沾一下可以挂垂即可

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解6

    6.舀一勺和好的面糊放入平底锅中

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解7

    7.晃动平底锅,让面糊慢慢摊薄,看上去薄薄的一层即可

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解8

    8.开小火慢煎

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解9

    9.边沿开始自动脱开时可以翻面煎

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解10

    10.两面煎好后直接倒扣在刀板上,用筷子迅速卷起

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解11

    11.按此操作接着做第二,第三个,直到做完,每次做之前,锅一定要清洗冲凉,否则锅太热,面糊下去后会很快凝结的噢

  • 自制家庭香脆蛋卷的做法图解12

    12.香脆的蛋卷一点也不比买的差哈

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