红枣桂圆茶冻的做法

做法：

• 1. 珊瑚藻用冷水泡1个晚上。
• 2. 用水冲洗几遍。
• 3. 红枣洗干净去核。（红枣是去年自己晒的。）
• 4. 桂圆，枸杞用水泡一下。
• 5. 红枣，桂圆切碎。
• 6. 把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开。
• 7. 把珊瑚藻切碎。
• 8. 放入锅里煮至溶化，放凉。
• 9. 装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。
• 10. 口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。