红薯糯米圆子

红薯糯米圆子的做法
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健康功效:

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 红薯糯米圆子的做法图解1

    1.121糯米粉加水搅拌,揉成面团。

  • 红薯糯米圆子的做法图解2

    2.212准备好糯米粉。

  • 红薯糯米圆子的做法图解3

    3.面团放置在碗里面,醒15分钟。

  • 红薯糯米圆子的做法图解4

    4.取一块面团,约拇指尖大小。

  • 红薯糯米圆子的做法图解5

    5.把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子。

  • 红薯糯米圆子的做法图解6

    6.一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番。

  • 红薯糯米圆子的做法图解7

    7.做好的糯米圆子。

  • 红薯糯米圆子的做法图解8

    8.红薯洗干净,切小块。

  • 红薯糯米圆子的做法图解9

    9.锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮。

  • 红薯糯米圆子的做法图解10

    10.等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮。

  • 红薯糯米圆子的做法图解11

    11.放入冰糖,转中火。

  • 红薯糯米圆子的做法图解12

    12.中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK了。

菜谱小贴士:

这个糯米圆子很粘很糯,一次不能吃太多哦……

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