椰蓉糯米小丸子

椰蓉糯米小丸子的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料:

白水
椰蓉

菜谱做法:

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解1

    1.这个瓜叫buttertopsquash,我在国内时没见过,所以在国内用南瓜或者红薯代替都行。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解2

    2.200g,去皮,切成3毫米左右的片,收在碗里。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解3

    3.微波炉高或3分钟,即可。取出时小心烫手,加一汤勺糖和2汤勺的水,用搅拌机搅匀。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解4

    4.加入糯米粉,揉成略微粘手的面团。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解5

    5.分成20份,分别揉成球。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解6

    6.烧一锅水,大火煮滚后,下球儿,煮至漂起即熟。捞出备用。其实这一步隔水蒸也行,不过煮的快。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解7

    7.稍微凉凉,取一个放入椰蓉中滚一圈即可。

  • 椰蓉糯米小丸子的做法图解8

    8.把20个都滚碗了就能摆成这样一盘了。

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