用料：
- 低筋面粉
- 麦芽糖
- 细糖
- 猪油
- 水
- 糖粉
- 黄油
- 盐
小贴士：
1、烘烤时间不宜过长，时间过长馅料容易流出
2、和老婆饼做法类似，但表面不用开口，也不用刷蛋液
做法：
- 1. 水皮材料混合在一起，活成光滑面团。
- 2. 油皮材料混合在一起，活成光滑面团。
- 3. 馅料所有材料混合搅拌，揉成团。
- 4. 将水皮，油皮和馅料分别分成10等份。
- 5. 把油皮包入水皮里做成面团。
- 6. 面团收口处朝下。
- 7. 擀成长片。
- 8. 像卷瑞士卷一样卷起。
- 9. 卷起的面卷竖过来。
- 10. 继续擀成长片。
- 11. 重复卷瑞士卷般再次卷起。
- 12. 擀成所需的片状。
- 13. 将馅料包在面片中间。
- 14. 收口朝下按扁即可。
- 15. 烤箱190度上下火中层烘烤12——15分钟即可。