口水巾

口水巾的做法
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健康功效:

玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料:

土鸡蛋

菜谱做法:

  • 口水巾的做法图解1

    1.准备好原料,洗干净。

  • 口水巾的做法图解2

    2.花菜最好放盐水中泡2分钟,撕小朵。玉米用刀切粒,豌豆剥壳。

  • 口水巾的做法图解3

    3.锅内放油,盐,入豌豆爆软。

  • 口水巾的做法图解4

    4.放玉米和花菜翻炒熟出锅。

  • 口水巾的做法图解5

    5.炒好的馅料。

  • 口水巾的做法图解6

    6.鸡蛋一个,搅拌均匀。锅内刷油,放蛋液摊成蛋皮。注意蛋皮一面煎得可以取下来就出锅。

  • 口水巾的做法图解7

    7.取一张蛋皮,中间放上馅。

  • 口水巾的做法图解8

    8.像上图一样叠。

  • 口水巾的做法图解9

    9.一边折,一边用手轻轻压紧,做成三角形。

  • 口水巾的做法图解10

    10.像叠手帕一样,完成的样子。

  • 口水巾的做法图解11

    11.像宝宝的口水巾,以同样的方法折叠三个,再撒上点芝麻即可。

菜谱小贴士:

1、蛋皮一定不能煎得太老,蛋液一定得搅拌均匀。
2、煎时蛋皮可以从锅底剥离就得马上取出,中间放馅快速折叠。趁着蛋皮一面还有粘性,热热的。
3、折叠好后用手轻压三角包,让它包得更紧。

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