肥肠粉

肥肠粉的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

红薯粉
芽菜
油酥黄豆
芹菜丁
泡姜
郫县豆瓣酱
泡辣椒
蒜片
油辣椒
汤宝

菜谱做法:

  • 肥肠粉的做法图解1

    1.红薯粉放入热水中将其泡软。

  • 肥肠粉的做法图解2

    2.肥肠放入盆中倒入一些面粉、啤酒来回揉搓,直至污物洗净,切小块备用。

  • 肥肠粉的做法图解3

    3.锅置火上少许油烧热,放入泡姜泡辣椒、豆瓣酱、蒜片、花椒、干辣椒,炒香。

  • 肥肠粉的做法图解4

    4.放入肥肠爆炒。

  • 肥肠粉的做法图解5

    5.加入适量热水,下入浓汤宝。

  • 肥肠粉的做法图解6

    6.烧沸后慢炖40-60分钟。

  • 肥肠粉的做法图解7

    7.烧水至沸腾,放泡软的红薯粉,煮至透明捞出。

  • 肥肠粉的做法图解8

    8.红油辣椒、酱油、芽菜、芹菜粒、醋、葱花、油酥黄豆、胡椒粉调入碗中。

  • 肥肠粉的做法图解9

    9.碗中加入肥肠、肥肠汤料。

  • 肥肠粉的做法图解10

    10.放入红薯粉,然后再按口味加入调料即可。

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