用料：
- 米线
- 白菜
- 泡椒
- 蕃茄
- 盐
小贴士：
1、如果米线的份量少，泡椒里的盐份已经足够，可以不放盐；
2、泡椒也可以换成糟辣子，还可以加点鲜肉或鸡蛋一起炒。
做法：
- 1. 配料：白菜和蕃茄。
- 2. 泡椒，两个。
- 3. 米线，1份。
- 4. 白菜切成白菜丝。
- 5. 泡椒切成泡椒圈。
- 6. 蕃茄切成蕃茄丁。
- 7. 锅里油好油，先炒泡椒，把泡椒的俺菜味儿炝掉。
- 8. 再炒上白菜丝，翻两三下。
- 9. 倒上蕃茄丁，翻炒，两分钟。
- 10. 最后倒入米线翻炒，撒上适量盐。
- 11. 装盘，表面撒上葱花。
- 12. 成品图。