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南瓜小饼要点提炼:1,老南瓜因为本身糖分很高,故可以不用再放白糖,不然会太甜太甜,对于超爱甜食的另当别论2,南瓜先蒸熟,不要煮,一煮水份太多,和粉时要不停的加,不停的加,无底洞呀3,捏饼时,为了更硬朗易成型,可以放入冰箱5分钟取出4,入锅煎时一定要少油,刚刚好就可以,否则就是油炸了5,煎时火候用中火,切不可用大火,易焦易糊6,用不完的可以搓成小团,放入冰箱,随时取用以上是我的南瓜小饼制作全程,入锅你也喜欢,可以在某个周末或午后走进厨房,摆弄摆弄吧,说不定你会有新的发现哦!