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奶香苏打饼干的做法
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用料:
低粉
黄油
酵母
苏打粉
糖
牛奶
盐
做法:
1.
酵母加入60ML温牛奶中搅匀
2.
面粉过筛,加入软化的黄油拌匀
3.
分次加入融化的奶液酵母水,揉成面团
4.
面团松弛30分钟
5.
将揉好的面团擀成长方形,折叠折叠折叠,用基础派皮的方法进行制作
6.
最后将其擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔
7.
用饼干模型压出形状
8.
排入烤盘,放在温暖的地方继续发酵20-30分钟,中层,180度,15分钟
9.
出炉待凉后,巧克力隔热水融化,取一牙签进行装饰
10.
完成