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奶香苏打饼干的做法

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  • 用料:

  • 低粉
  • 黄油
  • 酵母
  • 苏打粉
  • 牛奶

做法:

  • 1. 酵母加入60ML温牛奶中搅匀
  • 2. 面粉过筛,加入软化的黄油拌匀
  • 3. 分次加入融化的奶液酵母水,揉成面团
  • 4. 面团松弛30分钟
  • 5. 将揉好的面团擀成长方形,折叠折叠折叠,用基础派皮的方法进行制作
  • 6. 最后将其擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔
  • 7. 用饼干模型压出形状
  • 8. 排入烤盘,放在温暖的地方继续发酵20-30分钟,中层,180度,15分钟
  • 9. 出炉待凉后,巧克力隔热水融化,取一牙签进行装饰
  • 10. 完成