紫糯鲜肉汤圆

紫糯鲜肉汤圆的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
料酒:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

肉馅
橄榄油
鲜牛奶
生抽

菜谱做法:

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解1

    1.原料:糯米粉110g紫薯130g,肉馅,生抽,料酒,胡椒粉,蚝油,橄榄油,盐,鲜牛奶适量

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解2

    2.121.制作元宵面皮紫薯去皮切小块放笼屉上蒸熟

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解3

    3.21蒸熟的紫薯

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解4

    4.蒸熟的紫薯用勺子碾成紫薯泥

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解5

    5.加入糯米粉

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解6

    6.加入鲜牛奶

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解7

    7.揉成一个面团,柔软度如耳垂

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解8

    8.2.制作元宵馅心肉馅内加入葱白末,姜末,生抽,料酒,胡椒粉,蚝油,橄榄油,盐,顺着一个方向搅打起劲

  • 紫糯鲜肉汤圆的做法图解9

    9.肉馅内加入葱白末,姜末,生抽,料酒,胡椒粉,蚝油,橄榄油,盐,顺着一个方向搅打起劲

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