卤五香茶叶蛋的做法

• 1.鸡蛋从冰箱里拿出在凉水中泡半个小时。

• 2.把鸡蛋凉水下锅，小火煮开，煮10分钟，煮熟后马上捞出放冷水盆里泡着。

• 3.用勺子在鸡蛋皮均匀的磕一下。

• 4.锅中做水，放入花椒，八角，盐，酱油，花茶，水烧开后，关火盖上锅盖闷上24小时，就入味可以吃了。