甜蜜枣

甜蜜枣的做法
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健康功效:

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 甜蜜枣的做法图解1

    1.原料是买回来洗干净后,放阳台晾干的枣,做之前用干净盆和净水泡2小时以上

  • 甜蜜枣的做法图解2

    2.1煮10分钟左右,有点起沫,放入一小勺色拉油

  • 甜蜜枣的做法图解3

    3.2泡好后直接连不锈钢盆上电磁炉煮,水量约500ml

  • 甜蜜枣的做法图解4

    4.1冰糖放入锅中融化

  • 甜蜜枣的做法图解5

    5.2小块冰糖约30克

  • 甜蜜枣的做法图解6

    6.本地的葵花蜜,放置会结晶,但是松软的

  • 甜蜜枣的做法图解7

    7.水分不多时,放蜂蜜

  • 甜蜜枣的做法图解8

    8.2勺蜜,用木铲拌匀

  • 甜蜜枣的做法图解9

    9.锅中蜜汁黏稠时,即可关火。放凉装盘

菜谱小贴士:

前面用铁勺,后来发现会把枣弄破,后面换成木铲

蜂蜜在快出锅前加入

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