牛肉干的做法

• 1.首先把牛肉洗干净，切成手指头大小的条，然后用清水泡上半个小时左右。

• 2.然后把所有的调料（红酒除外）和牛肉一起拌匀，盐可以多放一些，最后加红酒，红酒要没过牛肉才好。

• 3.把腌制的牛肉放冰箱冷藏，5个小时以上，充分入味。

• 4.把腌制好的牛肉喝腌制牛肉的汤一起放在一个微波炉用的盒子里，盖上盖子，进微波炉。

• 5.高火5分钟，然后取出来看看，搅拌搅拌，要是没熟，继续高火几分钟，熟透为止。

• 6.把熟透了牛肉捞出来，控干汤汁，摆在盘子里。

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• 9.最后把烤干的牛肉干，趁热装进纸袋里。

• 10.然后加上喜欢的烧烤料什么的，使劲的摇啊摇，摇啊摇，摇匀，倒出来，晾凉，就可以开吃了。

• 11.首先上来的是烧烤味的。

• 12.然后呢，是椒盐味道的。

• 13.最后呢，是咖喱味道的，棒棒的。