葫芦馒头的做法

• 1.南瓜蒸熟之后过筛。

• 2.面粉中加入南瓜泥。

• 3.加酵母粉和水和成光滑的面团。

• 4.发酵至两倍大。

• 5.发酵好的面团，揉匀，分成小剂子。

• 6.取一剂子揉成馒头形。

• 7.再取一剂子揉成桃子形。

• 8.把桃子形放在馒头形上面。

• 9.搓一细条。

• 10.系在葫芦脖子上，这样一个葫芦就做好了。

• 11.醒15分钟左右后，放入蒸锅中。

• 12.冒汽后蒸18分钟，关火后等3分钟后再取出。