上校鸡块

上校鸡块的做法
462浏览 / 2收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

鸡胸肉
面包糠
生抽

菜谱做法:

  • 上校鸡块的做法图解1

    1.鸡胸肉去筋膜加姜末剁成泥

  • 上校鸡块的做法图解2

    2.肉泥中加入半个鸡蛋两茶勺淀粉黑胡椒生抽盐顺一个方向快速搅拌

  • 上校鸡块的做法图解3

    3.搅拌至肉泥粘稠

  • 上校鸡块的做法图解4

    4.把肉泥装入食品袋中
    擀成薄片,放冰箱冷冻半小时

  • 上校鸡块的做法图解5

    5.切成长方形小块

  • 上校鸡块的做法图解6

    6.取三个小碗分别放入鸡蛋淀粉面包糠

  • 上校鸡块的做法图解7

    7.先蘸一层淀粉

  • 上校鸡块的做法图解8

    8.再蘸一层蛋液

  • 上校鸡块的做法图解9

    9.最后裹上面包糠

  • 上校鸡块的做法图解10

    10.锅中热油下入鸡块小火炸至两面金黄即可

上校鸡块相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!