"乡巴佬"蛋

"乡巴佬"蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油:升压、补血、护齿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • "乡巴佬"蛋的做法图解1

    1.把鸡蛋洗净煮熟,这个你会吧?太简单了!

  • "乡巴佬"蛋的做法图解2

    2.然后再把蛋壳剥下来,这个更简单,你会的!

  • "乡巴佬"蛋的做法图解3

    3.把白糖,酱油放入锅内,点火,慢慢搅动。等白糖化了,把鸡蛋放进去。看看多简单啊!

    就这样就行了,小火慢慢煮,过一两分钟就慢慢搅动一下。搅动为的是着色均匀,

    二十分钟后,带汤捞出放入小盆中。
    如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!

菜谱小贴士:

如果你要急着吃,现在就动手吧。不过,继续放置三天后,口感受会更好!

做法:

1、鸡蛋煮熟后要放凉水里,打破壳丁一会儿,这样好剥皮。

2、酱油最好用黄豆酱油,这样着色好看。超市里到处都有。

3、小火煮,火大了会烧糊的。切记。

4、最好在小盆里多放两天,让味道彻底进入鸡蛋内。

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