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萝卜香菜汤饺的做法
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用料:
猪肉馅
白萝卜
虾皮
鱼露
香菜
姜
盐
白胡椒粉
香油
做法:
1.
将白萝卜擦成细丝。
2.
用盐腌制十五分钟。
3.
将萝卜丝拧干,腌制出来的萝卜水留着待用。
4.
猪肉馅里加入姜末和虾皮搅打上劲,再加入小半碗萝卜水搅打上劲。
5.
猪肉馅里调入盐,白胡椒粉和雨露搅拌均匀。
6.
下萝卜丝和香菜末,调入少量香油搅拌均匀。