紫红色芝麻汤圆

紫红色芝麻汤圆的做法
363浏览 / 6收藏

食材用料:

紫甘兰
汤团粉
猪油芝麻馅

菜谱做法:

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解1

    1.准备材料。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解2

    2.先将紫甘兰洗净,放到开水中烫一下,然后捞出用手撕成碎片,放到搅拌机中加少量温水榨汁。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解3

    3.汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解4

    4.然后揉成软硬适中的面团。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解5

    5.将面团搓成长条,然后分成数个剂子。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解6

    6.芝麻馅冷藏过后也分成大小差不多的小剂子。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解7

    7.然后取一块面团用拇指按个凹口,将馅料放在中间。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解8

    8.包裹成圆团。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解9

    9.全部做好后,放到开水中煮熟即可。

  • 紫红色芝麻汤圆的做法图解10

    10.成品

菜谱小贴士:

1.紫甘兰只要用开水煮过,颜色就会变的很艳丽漂亮。

2.剩下的汤圆可以用干糯米粉裹一下,放进保鲜袋中冷冻,随吃随取。

3.煮汤圆的方法是开水下锅,水再次开后加碗冷水再煮,这样2次,等汤圆浮出水就可以了。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!