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宝葫芦的做法
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用料:
玉米粉
60克
白面粉
60克
鸡蛋黄
1个
枣泥馅
60克
开水
适量
小贴士:
面粉中可以加酵母发酵一下,喜欢甜食的可以放入砂糖一起和面,枣泥馅也可换成其他喜欢的馅料(任意自由发挥)
做法:
1.
玉米粉、白面粉各60克,鸡蛋黄1个,枣泥馅60克。
2.
加开水和成柔软的面团。
3.
20克为一剂,平均分成了十二份(我这里做的是两份的量)。
4.
将面剂压成圆片,包入枣泥馅,封口。
5.
做成葫芦形状,放蒸锅中蒸15分钟即可。
6.
刚出锅的宝葫芦。
7.
刚出炉的宝葫芦