咸粽子

咸粽子的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 咸粽子的做法图解1

    1.糯米淘好后沥干水份,加入盐、酱油、五香粉拌匀备用。

  • 咸粽子的做法图解2

    2.炒锅加油烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、酱油、五香粉、盐白糖。

  • 咸粽子的做法图解3

    3.开大火烧5分钟出锅晾凉就可以包了。

  • 咸粽子的做法图解4

    4.取两张粽叶叠好,先放点米,再放入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。

  • 咸粽子的做法图解5

    5.并用线扎好。

  • 咸粽子的做法图解6

    6.等全部包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。

  • 咸粽子的做法图解7

    7.两个小时以后,香喷喷的粽子可以开吃了。

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