薯茸蓝莓脆

薯茸蓝莓脆的做法
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健康功效:

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

菜谱做法:

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解1

    1.所用的全部原料展示。
    配方:黄油50克,砂糖100克,蜂蜜1茶匙,面粉50克。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解2

    2.油、糖、蜜、面混合好了的样子。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解3

    3.和好的面团。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解4

    4.盖上保鲜膜饧面。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解5

    5.烤盘刷油。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解6

    6.揉好的剂子。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解7

    7.在烤盘上按成小饼。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解8

    8.放入烤炉炉温180℃。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解9

    9.10分钟烤好的样子。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解10

    10.趁热正在擀面皮。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解11

    11.。。。。。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解12

    12.卷好的样子。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解13

    13.正在用裱花袋挤馅料。

  • 薯茸蓝莓脆的做法图解14

    14.薯茸蓝莓脆的成品展示。

菜谱小贴士:

1、薯茸的做法,您可以把土豆去皮切厚片,放进凉水盆内浸泡10分钟去去淀粉,然后煮熟捞出放进不锈钢盆里,趁热用木勺在盆里反复按压,直至细腻为止,晾凉兑入适量蓝莓酱合匀,装进裱花袋就可以用了。

2、这道点心的脆皮,实际上就是面糖皮,因此用擀面棍擀时一定要趁热,否则面饼就硬了,当出现这种情况时可以再次加热回软就可以了。看着虽然油很多,但烤时会去除不少油,因此吃时不会感到油很多。因为是黄油做的,吃起来脆脆的很好吃,记住不要吃多了哈!

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