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奶香全麦花卷的做法

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  • 用料:

  • 牛奶
  • 全麦粉
  • 红茶水
  • 特一粉
  • 白糖
  • 酵母

做法:

  • 1. 红茶冲水过滤后备用。
  • 2. 特一粉、全麦粉中放入白糖、酵母、牛奶和红茶水。
  • 3. 和成面团,饧30分钟。
  • 4. 放到面板上揉匀。
  • 5. 擀成长方形薄片。
  • 6. 撒上盐和油。
  • 7. 从内测卷起来。
  • 8. 切成每个40克的剂子。
  • 9. 将两个摞起来。
  • 10. 用筷子顺势压下去。
  • 11. 将每个都做好。
  • 12. 放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
  • 13. 晾凉上桌,来张近照吧~