妙脆角炒脆骨

妙脆角炒脆骨的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料:

猪脆骨
妙脆角(一小袋都没用完)
青红辣椒
红尖椒

菜谱做法:

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解1

    1.1用盐,料酒,生粉,糯米粉拌匀腌制。

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解2

    2.2新鲜的猪脆骨(也是补钙的)。

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解3

    3.油烧到5成热下锅炸,重复炸一次(一共炸两遍)炸好后盛起。

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解4

    4.少许油把生姜,蒜茸,干尖椒,洋葱,青红辣椒炒香。

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解5

    5.倒入脆骨加少许料酒,白糖,花椒油,妙脆角炒匀就好了。

  • 妙脆角炒脆骨的做法图解6

    6.炒好装盘。

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