腐皮龙虾饺

腐皮龙虾饺的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料:

高汤300克
适量
香芹末10克

菜谱做法:

  • 1.将虾子用高汤文火煮20分钟备用。

  • 2.1将龙虾肉切细块与马蹄、香芹末搅拌成馅,然后调味。

  • 3.2茴香头放入1中慢慢浸泡至熟。

  • 4.把3用腐皮包裹,用韭菜扎起,然后隔水蒸熟。

  • 5.将茴香头置碟中央,再把腐皮龙虾饺放在其上,最后倒入虾子高汤即可。

  • 6.建议配酒:可利庄园白诗南白葡萄酒

菜谱小贴士:

菜式特色:精致可爱的造型为它赢得了最高的印象分,清甜咸鲜的口味更是让人想连搭配的汤水都舀完。虽然是一道小主食,却没有往常主食给人的沉重感,反倒像串场的角色一般,有趣并让人能记住它。

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