栗蓉馒头

栗蓉馒头的做法
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食材用料

栗蓉
温水

栗蓉馒头的做法

  • 栗蓉馒头的做法图解1

    1.先将面粉奶粉拌匀,温水将酵母融化,加入面粉里揉匀成团。发酵至2倍大。这是发酵好的面团。

  • 栗蓉馒头的做法图解2

    2.12取出排气彻底揉匀。

  • 栗蓉馒头的做法图解3

    3.21切成小面剂,醒发15分钟。
    取一面团,按扁,擀园,包入馅

  • 栗蓉馒头的做法图解4

    4.收口,将收口朝下。

  • 栗蓉馒头的做法图解5

    5.放进蒸锅,盖上盖子,冷水蒸20分钟,5分钟后揭盖,即可。

  • 栗蓉馒头的做法图解6

    6.蒸好后的馒头包子。

  • 栗蓉馒头的做法图解7

    7.明天的早餐。

小贴士

1.馅料也是自己做的。
2.2次醒发,面团更加蓬松。
3.不吃时,放入保鲜袋,吃时,蒸一下,依然像刚出笼。

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