冬瓜猪肉包的做法

做法：

• 1. 把酵母粉用温水溶解，倒入面粉中。
• 2. 揉成面团。
• 3. 盖上湿笼布，盖盖。
• 4. 放在阳光下自然醒发。
• 5. 猪肉切成小粒。
• 6. 葱姜切末。
• 7. 一起放入盆中，加酱油，美极鲜，花生油，五香粉，盐一起搅拌均匀。
• 8. 冬瓜去皮洗净切小粒。
• 9. 切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀，腌制10分钟。
• 10. 挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。
• 11. 发好的面揉透。
• 12. 下剂子，擀成皮。
• 13. 包成包子，盖上毛巾醒20分钟。
• 14. 放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。
• 15. 蒸好的大包子。