五彩北瓜蒸饺

五彩北瓜蒸饺的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解1

    1.12五彩北瓜蒸饺食材。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解2

    2.21烫面的面团。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解3

    3.12北瓜去皮后切成两半去籽心。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解4

    4.21北瓜清洗干净用擦子擦成丝。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解5

    5.然后把胡萝卜也擦成丝。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解6

    6.然后撒上一些盐去掉多余水分。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解7

    7.1然后把丝瓜和胡萝卜攥干多余水分。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解8

    8.2这个等待时候把木耳切成丝,葱姜切成末。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解9

    9.热锅凉油,八成热放入鸡蛋液翻炒至散出锅备用。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解10

    10.把所有食材放入盆中搅拌一下。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解11

    11.然后再放入所有的配料搅拌均匀即可。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解12

    12.面团揉光滑后搓成长条。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解13

    13.然后切成比煮饺子稍微大一点的剂子,擀成饺子皮。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解14

    14.然后放入调好的馅,在包成饺子。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解15

    15.全部的包成饺子放入蒸锅,开锅蒸12=15分钟左右即可。

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解16

    16.五彩北瓜蒸饺好了,都能看见里面的馅呢!

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解17

    17.蒸好的饺子配合一个汤或者一碗稀粥,在加上一个小菜,很是美味呀!

  • 五彩北瓜蒸饺的做法图解18

    18.绿色天使欢迎朋友的光临!

菜谱小贴士:

1、用80度水烫面80%,剩下的用温水和面,然后醒发30分钟以上,面比较好吃。
2、馅调味成自己喜欢吃的口味即可。
3、我做的都是薄薄的皮,很多的馅,馅要多一些。
4、北瓜有的地方叫角瓜,和西葫芦类似,嫩的时候和西葫芦一样的吃法,老皮后去皮去瓤子吃很好吃,一般都是吃馅,也可以炒着吃。

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