橄榄鲫鱼汤的做法

做法：

• 1. 备好所作材料。
• 2. 这就是腌橄榄。
• 3. 汤锅加清水烧水备用。
• 4. 鲫鱼洗净备用。
• 5. 汤锅内加入姜片，鱼籽及鱼泡煮开。
• 6. 煎锅加入适量油，煎锅油热后，加入鲫鱼煎制。
• 7. 煎至鱼身双面微黄，鱼皮收紧。
• 8. 将煎好的鲫鱼加入汤锅内一同煮制。
• 9. 大火煮开后，还是大火煮至汤底微白。
• 10. 加入适量腌橄榄。
• 11. 加入适量腌橄榄的姜末，煮至出香味既可关火食用。
• 12. 清口特别得橄榄鲫鱼汤完成。