酥炸翅中

酥炸翅中的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 酥炸翅中的做法图解1

    1.准备鸡翅中段,和五香炸鸡粉。

  • 酥炸翅中的做法图解2

    2.在鸡翅肉厚的一面切一刀。

  • 酥炸翅中的做法图解3

    3.放调料腌制鸡翅,放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜,添加适量蜂蜜,腌制20分钟以上。

  • 酥炸翅中的做法图解4

    4.把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。

  • 酥炸翅中的做法图解5

    5.将鸡翅从腌料中捞出,裹匀炸鸡粉。

  • 酥炸翅中的做法图解6

    6.两面裹匀。

  • 酥炸翅中的做法图解7

    7.锅中倒入适量油,等油温升高小火炸鸡翅。

  • 酥炸翅中的做法图解8

    8.炸五六分钟至两面金黄即可捞出。

  • 酥炸翅中的做法图解9

    9.美味飘香炸翅中就做好了,趁热食用~香香酥酥。

菜谱小贴士:

一定要在鸡翅肉厚的那一面切一刀,不然炸出的鸡翅里面含有血丝。

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