酥炸翅中的做法

做法：

• 1. 准备鸡翅中段，和五香炸鸡粉。
• 2. 在鸡翅肉厚的一面切一刀。
• 3. 放调料腌制鸡翅，放入料酒、盐、少许糖、花椒、大料、葱、姜，添加适量蜂蜜，腌制20分钟以上。
• 4. 把五香炸鸡粉倒入一个大碗中。
• 5. 将鸡翅从腌料中捞出，裹匀炸鸡粉。
• 6. 两面裹匀。
• 7. 锅中倒入适量油，等油温升高小火炸鸡翅。
• 8. 炸五六分钟至两面金黄即可捞出。
• 9. 美味飘香炸翅中就做好了，趁热食用~香香酥酥。