瓤子锅塌饼

瓤子锅塌饼的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 瓤子锅塌饼的做法图解1

    1.瓤子锅塌饼---食材。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解2

    2.瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解3

    3.擦好的丝加入面粉。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解4

    4.加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解5

    5.在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解6

    6.平底锅或者炒锅热锅后刷油少许,放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解7

    7.一面定型后翻面煎,等两面都煎金黄熟了即可。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解8

    8.依次类推,所有的面糊都煎成饼即可。

  • 瓤子锅塌饼的做法图解9

    9.做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。

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