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双味金丝饼的做法
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用料:
普通面粉
植物油
食盐
黑胡椒粉
孜然粉
做法:
1.
温水和面,和软一点,饧半小时左右。
2.
用烧热的油浇在一碗普通面粉上,搅匀成糊状,里面放盐调味。
3.
将一团面擀成薄厚均匀的饼状。
4.
均匀的涂上油面糊,撒上黑胡椒粉或者孜然粉。
5.
从饼的一边起折叠(像小时候折扇子那样),宽度要均匀。
6.
然后盘起成圆形。
7.
擀开。
8.
上锅小火,烙成两面金黄即可。