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奶酪蒜泥焗虾的做法

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  • 用料:

  • 海虾
  • 马苏里拉奶酪
  • 蒜泥
  • 土豆
  • 白酒

做法:

  • 1. 把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。
  • 2. 用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。
  • 3. 把白酒和适量的盐涂抹在虾肉上,腌10分钟。
  • 4. 把一小个土豆切小块用微波炉转熟,和蒜泥调和在一起,做成馅。
  • 5. 在虾上面铺上土豆和蒜泥合成的馅。
  • 6. 接着再撒上马苏里拉奶酪。
  • 7. 入烤箱200度8—10分钟即可。
  • 8. 来成品图。