尖椒豆皮

尖椒豆皮的做法
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食材用料:

尖椒

菜谱做法:

  • 尖椒豆皮的做法图解1

    1.豆皮切成条状,看我切的很整齐吧。

  • 尖椒豆皮的做法图解2

    2.辣椒切小块,最好要辣的尖椒才更有味道哦。

  • 尖椒豆皮的做法图解3

    3.肉切丝,我用开水烫了下,免得炒的时候粘锅。

  • 尖椒豆皮的做法图解4

    4.锅内放油,放入肉丝翻炒,加入葱花爆香。

  • 尖椒豆皮的做法图解5

    5.放少量酱油,肉丝的颜色一下子变漂亮了。

  • 尖椒豆皮的做法图解6

    6.放入切好的豆皮,翻炒几下,加入少量开水,最好是高汤。

  • 尖椒豆皮的做法图解7

    7.放盐,炖一会儿,加入辣椒炒几下,放淀粉勾芡,撒味精即可出锅。

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