回锅肉

回锅肉的做法
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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

生抽1勺
食油100ML

回锅肉的做法

  • 回锅肉的做法图解1

    1.五花肉加料酒飞水。

  • 回锅肉的做法图解2

    2.1飞过水的五花肉切薄片。

  • 回锅肉的做法图解3

    3.2韭菜花切段、小米椒切段。

  • 回锅肉的做法图解4

    4.热油锅,下豆瓣酱炒至出红油。

  • 回锅肉的做法图解5

    5.倒入五花肉炒至卷成窝状。

  • 回锅肉的做法图解6

    6.韭菜花及小米椒倒入炒至断生,加生抽调味即可,豆瓣酱很咸无须另加盐了。

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