用料:
- 面条
- 土豆
- 洋葱
- 猪肉
- 葱
- 花生油
- 欣和甜面酱
- 料酒
- 酱油
- 姜
- 蒜
- 盐
- 味精
做法:
- 1. 土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
- 2. 先把猪肉切成小丁,裹上淀粉。
- 3. 葱、姜、蒜切碎。
- 4. 再把洋葱切成小丁。
- 5. 锅里放油,六成热放入肉丁煸炒。
- 6. 放入葱、姜、蒜末煸炒。
- 7. 倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
- 8. 放入土豆丁翻炒。
- 9. 添加少许水烧开,用小火焖5分钟。
- 10. 放入洋葱丁炒熟,放入盐、味精调味即可。
- 11. 锅里放水烧开,放入面条煮3--5分钟即可。
- 12. 把面盛到碗里,浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。