麦仁炒牛肉

麦仁炒牛肉的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

麦仁
米辣
五香粉
蛋清

菜谱做法:

  • 麦仁炒牛肉的做法图解1

    1.12麦仁淘洗干净用水泡30分钟。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解2

    2.21入锅中蒸熟备用。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解3

    3.牛肉切片,放入碗中加半个蛋清,少许淀粉,五香粉。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解4

    4.抓匀腌制10分钟。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解5

    5.小米辣洗净切粒。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解6

    6.热锅下油,放少许姜丝炝锅,放入牛肉翻炒至变色。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解7

    7.下入麦仁翻炒一分钟。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解8

    8.再放入葱姜,蚝油,盐翻炒30秒。

  • 麦仁炒牛肉的做法图解9

    9.最后放入小米辣翻炒30秒出锅即可。

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