水晶皮冻

水晶皮冻的做法
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健康功效:

猪皮:除烦、清心、清肺
八角:理气、止痛、温阳

食材用料:

葱姜

菜谱做法:

  • 水晶皮冻的做法图解1

    1.猪皮入水中焯一下。

  • 水晶皮冻的做法图解2

    2.取出切成块。

  • 水晶皮冻的做法图解3

    3.需要加的调料。

  • 水晶皮冻的做法图解4

    4.切好的猪皮放入锅中加水,没过猪皮即可,加葱段,姜片,八角,大火烧开。

  • 水晶皮冻的做法图解5

    5.撇去浮沫。

  • 水晶皮冻的做法图解6

    6.放入高压锅中压一个小时。

  • 水晶皮冻的做法图解7

    7.加盐调味,把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。

  • 水晶皮冻的做法图解8

    8.吃时切片即可。

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