萝卜炖骨头

萝卜炖骨头的做法
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健康功效

料酒:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿

萝卜炖骨头的做法

  • 萝卜炖骨头的做法图解1

    1.萝卜滚刀切。

  • 萝卜炖骨头的做法图解2

    2.12将切好的萝卜放进砂锅里备用。

  • 萝卜炖骨头的做法图解3

    3.21姜用刀拍开。准备八角半个。

  • 萝卜炖骨头的做法图解4

    4.骨头洗净沥干水分。

  • 萝卜炖骨头的做法图解5

    5.热锅,放油爆香配料。

  • 萝卜炖骨头的做法图解6

    6.倒入龙骨翻炒,加盐、料酒。

  • 萝卜炖骨头的做法图解7

    7.待骨头肉变白,香味溢出加一碗水煮开。

  • 萝卜炖骨头的做法图解8

    8.将骨头连同汤汁一起倒入装有萝卜的砂锅,淋上酱油,加盖焖15分钟即可。

小贴士

焖的时候可以不时看看,萝卜能够用筷子插穿就说明炖好了。

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