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炒地瓜粉的做法
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用料:
泡发地瓜粉条(煮熟过凉水沥干)
紫甘蓝
大葱丝
腊肠切丝
姜蒜末
酱油
蚝油
小贴士:
注:配菜可以根据个人喜好搭配
如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
做法:
1.
锅里入油爆香姜蒜末。
2.
入腊肠快炒出油。
3.
入大葱丝炒香。
4.
入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。
5.
加入酱油和蚝油炒匀。
6.
最后入紫甘蓝炒匀即可。