泥鳅芋子煲

泥鳅芋子煲的做法
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健康功效:

泥鳅:补脾胃、利水、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

芋子
辣椒干
香叶
鸡精

菜谱做法:

  • 泥鳅芋子煲的做法图解1

    1.一个砂锅装适量的清水,放入辣椒干,香叶,姜片。

  • 泥鳅芋子煲的做法图解2

    2.把水烧开后下入处理好的芋子煮开。

  • 泥鳅芋子煲的做法图解3

    3.再下入盐,酱油,料酒,继续煮至软烂,差不多时间用筷子试一下,能轻松穿透就好了,

  • 泥鳅芋子煲的做法图解4

    4.因为泥鳅还是活的,所以左手拿盖,右手迅速倒入泥鳅,左手马上盖盖,继续煮五分钟,下入适量鸡精,即可上桌享用,非常简单的做法呢!

  • 泥鳅芋子煲的做法图解5

    5.最后的成品图。

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