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韭菜素煎包的做法
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用料:
韭菜
鸡蛋
木耳
虾皮
面粉
酵母
做法:
1.
一碗水,两碗面粉,一小勺酵母投入面包机,柔成光滑面团,韭菜洗净备用。
2.
鸡蛋入锅炒散,出锅前加入虾皮,木耳切碎,韭菜切碎备用。
3.
面团揪成小剂子,擀成皮子。
4.
包成小包子。
5.
平底锅放油,依次放入包子,煎一分钟。一碗水放一小勺面粉搅匀,加入平底锅内,盖上锅盖煎15分钟。
6.
出锅前三分钟刷油,撒黑芝麻。
7.
出锅了,开吃。