巧克力威化蛋糕的做法

• 1.黑芝麻、砂糖、色拉油和牛奶。

• 2.4个鸡蛋的蛋黄、加绵白糖、牛奶、色拉油搅匀。

• 3.加入低筋面粉、黑芝麻。

• 4.巧克力威化饼2条。

• 5.翻版均匀。

• 6.将切碎的巧克力威化放入糊中。

• 7.蛋白中加入砂糖、盐用打蛋器快速打至中性发泡。

• 8.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。

• 9.再倒入蛋白糊中拌匀。

• 10.倒入八寸蛋糕模具中。

• 11.放入预热好的烤箱。165c度烤8分钟，转到150c度烤40分钟即可。

• 12.取出倒扣钢丝架上晾凉。

• 13.脱模，切开装盘，即可享用。