紫苏青口贝

紫苏青口贝的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

菜谱做法:

  • 紫苏青口贝的做法图解1

    1.蒜、姜剁成茸、紫苏叶切碎

  • 紫苏青口贝的做法图解2

    2.准备香菜少许切去头部

  • 紫苏青口贝的做法图解3

    3.准备生抽、鸡粉、盐、糖、楜椒粉

  • 紫苏青口贝的做法图解4

    4.青口贝洗干净

  • 紫苏青口贝的做法图解5

    5.水烧开后把青口贝倒下锅

  • 紫苏青口贝的做法图解6

    6.等再次开锅青口贝就可出锅了

  • 紫苏青口贝的做法图解7

    7.把青口贝倒出沥干水份

  • 紫苏青口贝的做法图解8

    8.起油锅把姜、蒜茸倒下爆香

  • 紫苏青口贝的做法图解9

    9.姜、蒜茸爆出香味后把青口下锅

  • 紫苏青口贝的做法图解10

    10.要大火翻炒均匀

  • 紫苏青口贝的做法图解11

    11.锅中出现焦黄就可把所有调料加入继续炒匀

  • 紫苏青口贝的做法图解12

    12.然后把紫苏叶下锅

  • 紫苏青口贝的做法图解13

    13.紫苏叶炒出香味就可加入少许香菜

  • 紫苏青口贝的做法图解14

    14.翻炒几下就准备出锅

  • 紫苏青口贝的做法图解15

    15.这样就可装盘啦。

菜谱小贴士:

紫苏叶的量没有限制喜欢的可多放,因青口贝已出过水所以炒的时候保持大火就行了

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