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  • 用料:

  • 包菜
  • 槐花
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 胡萝卜
  • 味精
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 将槐花摘洗干净。
  • 2. 磕入一个鸡蛋调匀。
  • 3. 放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。
  • 4. 将包菜过热水淖一下。
  • 5. 锅里放油,放入面糊煎制。
  • 6. 过两分中翻过来,再煎另一面。
  • 7. 两面呈金黄色即可。
  • 8. 出锅,放到吸油纸上。
  • 9. 将包菜铺平,放入煎好的槐花饼。
  • 10. 将内侧和两边叠起来。
  • 11. 卷起来即可。
  • 12. 摆盘,即可享用。
  • 13. 煎多了没都用上,剩下的可以配着一起吃。